先日、前からずーっと気になっていた和花スイーツ 「花あんころ３時間レッスン」に参加してきました‼️
私がお菓子作りのレッスンに参加するなんて…自分でも驚きですが、かなりの勇気がいるんです。
なぜなら、お料理が恐ろしく下手っぴだからです😅なのでお菓子作りなんてまともにやった事もありません。
子供の頃から手先は器用な方で、職業も元々歯科衛生士なので細かい作業が別に苦にもならず、逆に楽しくさえ思えてましたが…。
私にとっては手先の器用さとお料理は全くの無関係らしいです（笑）
その私が恥をかいてでもやってみたい‼️と思ったのがこの花あんころ💐レッスンでした。
白玉の上にお花の形をしたあんこをのせてデコレーションしていきます。
事前に先生には、お料理の心得が全くない事と、お菓子作りも未経験に近いというご相談をさせて頂きましたが、先生はもちろんお優しいので「全然大丈夫ですよ〜お任せ下さい」と受け入れてくださり実現致しました❗️
ドキドキしながらお教室を訪問しましたが、想像通り先生はとても気さくで親しみやすい素敵な方でしたし、一緒にレッスンを受けた受講生の方もホントに親しみやすく素敵で💕
なんとその受講生の方はアイシングクッキーの先生でした😵
プロの先生２人に囲まれてのレッスンで場違いじゃないかと自分では思ったのですが、それを忘れるくらいとても居心地が良く楽しい３時間だったんです🥰
掲載している写真が私が生まれて初めて作った「花あんころ」です‼️
花の形もまだまだですし、配置もイマイチで…特に最後に葉っぱ🌿で隙間を埋めていくのですが、この葉っぱの絞り方が良くなくて🌀
反省点は盛りだくさんですが、でも仕上げられた事にとっても感動してしまいました😍
こんな私でも…って感じです❗️
お味は、あの有名な赤福をお抹茶味にした感じです。
赤福は大好きなので、味にも感動しました‼️
これでいい気になった私は、他にも色々なレッスンがあるので参加してみたいと思うようになりました（笑）
レッスンをご一緒したアイシングの先生にも是非学ばせて欲しいと思い、参加希望をお伝えしたところです❗️
苦手意識の強かった料理やお菓子なんですが…なんか新しい世界が広がった気がしています、気のせいじゃなければいいですけど（笑）
