約一年前ほど前に北谷にオープンした、スペイン料理・イタリアンを提供してくれる 『 ARDOR アルドール 』へ行って来ました‼️
私は初✨です(๑˃̵ᴗ˂̵)
ここアルドール、ランチはやっていないようでディナーのみとなります。
レストランの入口からゴージャスでお高そうな雰囲気が…😅
入口の金色の取っ手、タコの足の形です。
ちゃんとタコの足形を採って鋳造したそうなんですよ、凄いですね😵
なのでとってもリアル‼️
一歩入ると、これまた不思議な空間。
両サイドに作品が飾られていて思わず見入ってしまいます。
扉を開けるととても広い空間が広がり、正面には大きなカウンター。
周りを芸術品に囲まれている客席は少な目…。
アルドールの店内はとっても贅沢な空間でそして品の良さを感じさせる内装です。
左奥にはバーカウンターもありました。
お料理はスペイン料理とイタリアンがメインとなっているようで、単品もあるかとは思いますが⁉️ 今回は私の誕生日を祝ってくれる為に彼が連れて来てくれた事もあり、コース料理を頂きました。
アルドールのコースは確か全部で４つ。
6,000円 ・ 7,500円 ・ 10,000円 ・ 15,000円
どれも良さそうね💕と思いましたが、ガッツリと熟成肉を頂ける15000円のコースを‼️
10000円のコースはスペイン料理のコースでお魚もお肉も両方頂けるメニューらしいですが、ご馳走して頂けるのならガッツリお肉でしょ😍と思い。
こんな時に食べなくていつ食べる😅 笑⤴︎
フツーは食前酒からなのでしょうが、私達は2人ともお酒を飲まないので😅 アールグレイの確かハーブとブレンドしたアイスティーを。
ワイングラスに入ってくるお洒落なアイスティー。 これがまたまろやかで美味しいんです(๑˃̵ᴗ˂̵)💕 食事が終わるまでにもう一杯お代わりしたほど。
まずピンチョスが出されました。
本来はお酒のおつまみとして頂く前菜だと思うのですが、アイスティーとでも全然いけますよ😝💦
県産の食材も使った前菜。
お野菜も豊富に使われ、生ハムやピクルス・お魚のマリネなどバケットとの相性も良く美味しいです(๑˃̵ᴗ˂̵)
次にソーセージのマッシュポテト添え
ソーセージの歯応えがホントに良く、まろやかなマッシュポテトと一緒に食べると美味しさ倍増。
アルドールさんイチオシのメインの熟成お肉‼️
私達は赤身が好きなので、骨付き十勝若牛ロースを選んでいます。
一本お皿に移し、レモンをかけ自家製マスタードを付け頂きましたが、塩胡椒の風味と絶妙にマッチして…ホントにホントに美味しかったです😍
自家製マスタード、売ってるなら買って帰りたいほど私の口には合ってました‼️
このマスタードを塗ると、安いお肉も美味しくなりそうな⁉️ 笑
写っている熟成肉は2人前になります。
最後にパスタ、ボローニャ風だそう。
中に豚のミンチが詰め込まれている、肉汁溢れる一品。
県産そら豆と菜の花などの青菜野菜。
春らしい一皿🌱で、そら豆のコリコリした食感がまた良かったです。
最後にお楽しみのデザート💕
アルドールさんではどんなスィーツが出てくるのか？ホントに楽しみでした😍
苺のムースとバジルのシャーベットがこのコースのデザート。
あまおう🍓最高ですね^ ^
バジルのシャーベットは初めてでしたが、さっぱりしていてお肉をガッツリ頂いた後には物凄く合います‼️
絶対 消化を助けてくれそう😆💦
一万円のコースはチーズケーキと書かれてあったんですね。
実はこのデザートで少し迷ったんですが、お肉に負けました 笑⤴︎
次はお魚とチーズケーキが食べてみたいので、スペイン料理コースにしてみたいです💕
お誕生日や結婚記念日など、特別な日のディナーには特に薦めなアルドールですね😊
『 ARDOR 』
Restaurant ARDOR
〒904-0113 沖縄県中頭郡北谷町宮城３−２２３
098-926-0777
